豆沙包

6.8分
96人已做过
一般 压力锅

配方

2种材料
面粉红豆 、糖酵母

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水将酵母化开，再依次加入面粉中。面与酵母的比列可以参考酵母的说明。
步骤2.
将面揉到光滑。做到手光，盆光，面光。
步骤3.
等待面团发酵至两倍大
步骤4.
将豆子放入压力锅蒸熟，用勺子压成豆沙泥，可放入适量白糖，并团成豆沙团。
步骤5.
将揉好的面团再切成一个个小的面皮，然后包入豆沙丸子。
步骤6.
最后将豆沙包放入锅中进行二次发酵。
步骤7.
等豆沙包发酵好之后，水烧沸后上锅蒸十五分钟即可。

窍门

若想整好的包子光滑，可蒸好两三分钟后再打开锅盖。

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豆沙包
用温水将酵母化开，再依次加入面粉中。面与酵母的比列可以参考酵母的说明。
将面揉到光滑。做到手光，盆光，面光。
等待面团发酵至两倍大
将豆子放入压力锅蒸熟，用勺子压成豆沙泥，可放入适量白糖，并团成豆沙团。
将揉好的面团再切成一个个小的面皮，然后包入豆沙丸子。
最后将豆沙包放入锅中进行二次发酵。
等豆沙包发酵好之后，水烧沸后上锅蒸十五分钟即可。