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千层肉饼
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉加热水搅拌成棉絮状
步骤2.
活成光滑面团 ，醒二十分钟
步骤3.
葱姜切碎，肉馅剁成肉末
步骤4.
加入盐，鸡精，生抽，十三香，搅拌均匀
步骤5.
面团擀成厚薄均匀的皮
步骤6.
把肉馅放在面皮上， 留一个角不放肉馅划一刀
步骤7.
然后从没放肉馅的一边开始折起，折成如图状，边沿捏紧
步骤8.
平底锅烧热放油，放入饼小火烙
步骤9.
一面烙黄后翻另一面，烙熟即可
步骤10.
切开装盘
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