土豆烧土鸡

6.7分
96人已做过
一般 火锅

配方

1种材料
土豆土鸡块 2

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆，青椒，芹菜，葱，姜，香蒜，菜油，
步骤2.
油先大火烧，放入先水煮过7分熟的鸡块，然后小火翻炒，
步骤3.
鸡块发黄后，放料酒，生抽收色，放入花椒，八角，豆瓣酱，(放点火锅料更佳)等
步骤4.
放入青椒，超出清香即可。
步骤5.
放入土豆翻炒。
步骤6.
用煮鸡块的高汤，将土豆鸡块刚刚淹没即可，然后烧开后，小火10分钟，即可收汁，加入鸡精盐，芹菜粒起锅装盘，
步骤7.
装盘放入葱花即可。

窍门

掌握炒鸡块的火候，别用猛火炒！

相关专题

包含此做法的食谱

火锅 鸡精 生抽 青椒 八角 土豆鸡块

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烧土鸡的做法大全

土豆烧土鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

土豆烧土鸡
土豆，青椒，芹菜，葱，姜，香蒜，菜油，
油先大火烧，放入先水煮过7分熟的鸡块，然后小火翻炒，
鸡块发黄后，放料酒，生抽收色，放入花椒，八角，豆瓣酱，(放点火锅料更佳)等
放入青椒，超出清香即可。
放入土豆翻炒。
用煮鸡块的高汤，将土豆鸡块刚刚淹没即可，然后烧开后，小火10分钟，即可收汁，加入鸡精盐，芹菜粒起锅装盘，
装盘放入葱花即可。