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窍门配方

美味羊肉串
把买回来的肉用刀划干净,不用洗。
把肉切丁,然后将十三香,孜然粉,辣椒粉,芝麻,盐放进去。
十分钟后翻面继续放置。
半个小时后穿串,竹签用水泡泡。
用饼档煎,
做好的成品,非常美味。