7.9分
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香菇油菜素米粉
难
汤锅
米粉香菇油菜 米粉20克、香菇三朵、油菜一颗、熟花生米油盐醋姜蒜生抽鸡精芝麻油 适量
步骤1.
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用料，香菇和油菜洗净。姜蒜切好。
步骤2.
把香菇切碎。
步骤3.
锅内放水，放入适量盐，开后放入油菜焯一下。
步骤4.
三分钟后捞出。
步骤5.
开火，放入适量油，热后倒入姜蒜，炒出香味。
步骤6.
放入香菇碎，翻炒。放适量盐。
步骤7.
另坐汤锅，水开后放入米饭，煮二分钟。
步骤8.
香菇放入醋和生抽，翻炒至熟，放入适量水，倒入煮好的米粉。烧开。
步骤9.
开后放入油菜和熟花生米。倒入适量芝麻油和鸡精。拌匀。
步骤10.
盛碗，什么不用说，吃饭喽！
步骤11.
谢谢友友欣赏！
煮米粉时火候不宜太大，煮到变软就可以。
