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窍门配方

清蒸鲈笋鱼
把鱼洗净装盘子里
葱姜辣椒切好备用
把葱姜辣椒分别披在鱼身上
锅中入水
大火烧至水开,把鱼放入锅中开始大火蒸
盖上锅盖蒸20分钟
另起一口锅,锅中依次放入适量的香油,味极鲜酱油,胡椒,大火烧开
把酱料浇在鱼身上就完成了