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鸟巢蛋
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切丝用水泡洗一下
步骤2.
胡萝卜切丝和土豆丝搅拌均匀
步骤3.
加入所有调料，再适量面粉，玉米粉，一个鸡蛋
步骤4.
按一个方向搅拌，搅拌均匀
步骤5.
平底锅加入油，稍热时就加入拌好的丝，做成↓图的形状
步骤6.
为了快点，就又另起了个锅，同样的方法
步骤7.
煎到差不多定型时加入鸡蛋
步骤8.
一边定型后，翻一个面继续煎到熟透
步骤9.
两面金黄色出锅，盘子上垫张厨房纸，吸走多余的油份
步骤10.
成品图
步骤11.
大热天，配杯鲜榨西瓜汁
搅拌时按一个方向搅拌，为了让土豆丝胡萝卜时能黏上不要散开
全程用慢火煎，因为大火一下煎焦但是不熟
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