天天菜谱
共9图
小荷才露尖尖角荷叶饼
7.2分
277人已做过
10分钟以内
一般
配方
5种材料
低筋面粉 500克、抹茶粉 3克、
酵母
4克、
清水
适量、
白糖
一小勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和平时蒸馒头一样,把面粉,酵母,糖,抹茶粉搅拌均匀,分次加水和成稍软的面团放温暖处醒发。发酵两倍大放案板上使劲揉光滑。
步骤2.
分成等量的小剂子擀开成圆形抹油对折。用干净梳子压上花纹。盖布二次醒发10分钟。
步骤3.
近图看看
步骤4.
还可以这样做,小朋友很喜欢
步骤5.
近图
步骤6.
二次醒发好上锅,凉水上锅,不要等水开放。
步骤7.
中火蒸30分钟关火焖5分钟开锅。
步骤8.
完美
包含此做法的食谱
饼
馒头
温暖
酵母
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窍门配方
小荷才露尖尖角荷叶饼
和平时蒸馒头一样,把面粉,酵母,糖,抹茶粉搅拌均匀,分次加水和成稍软的面团放温暖处醒发。发酵两倍大放案板上使劲揉光滑。
分成等量的小剂子擀开成圆形抹油对折。用干净梳子压上花纹。盖布二次醒发10分钟。
近图看看
还可以这样做,小朋友很喜欢
近图
二次醒发好上锅,凉水上锅,不要等水开放。
中火蒸30分钟关火焖5分钟开锅。
完美