油炸茄盒

7.0分

78人已做过

一般

茄子 4、瘦肉适量、盐、油、辣椒粉、花椒粉、醋、蒜、生姜、面粉、鸡蛋、空心菜

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料，茄子洗净

步骤2.

去皮切成节

步骤3.

将茄子节挖心装碗，待用

步骤4.

将瘦肉，空心菜切碎装盘待用，茄子两头剩下的也一并切碎装盘

步骤5.

将切碎的菜放入适量的盐，花了，辣椒粉，醋，搅拌均匀，放置待用

步骤6.

鸡蛋面粉搅拌均匀待用

步骤7.

将锅烧热，倒入油，将油加热后，将茄盒上涂上搅拌好的面粉，然后放入油锅炸，成金黄色色后取出装盘

茄盒后放入锅中后将过调小些，免的炸糊了

包含此做法的食谱

辣椒粉空心菜辣椒瘦肉油锅面粉茄盒

窍门配方

油炸茄盒

准备好材料，茄子洗净

去皮切成节

将茄子节挖心装碗，待用

将瘦肉，空心菜切碎装盘待用，茄子两头剩下的也一并切碎装盘

将切碎的菜放入适量的盐，花了，辣椒粉，醋，搅拌均匀，放置待用

鸡蛋面粉搅拌均匀待用

将锅烧热，倒入油，将油加热后，将茄盒上涂上搅拌好的面粉，然后放入油锅炸，成金黄色色后取出装盘