天天菜谱
共6图
蒸黄鱼
6.2分
66人已做过
一般
鱼盘
配方
2种材料
鱼 一斤、香葱辣椒丝料酒姜蒜盐蒸鱼豉油猪油 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗净 摸上盐 腌渍一小时 放冰箱里
步骤2.
一小时间过后 拿出水冲一下 切好姜葱切细丝泡水备用
步骤3.
鱼画花刀, 把香葱 ,姜丝 ,蒜铺下面 ,入锅蒸 。蒸四分钟倒掉鱼盘里面的水,加入料酒 继续蒸三分钟 关火,不开盖,焖四分钟
步骤4.
葱姜扔掉,淋上蒸鱼豉油,把备用泡水葱姜,红辣椒丝撒在鱼上装饰,再把油热至七成 浇上去 吱吱响 香气出来
步骤5.
鱼很鲜 蒸鱼豉油,其实不放也很好吃
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菜谱:
50
热度:
161
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做法
食谱
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辣椒
料酒
香葱
姜葱
蒸鱼
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蒸黄鱼
鱼洗净 摸上盐 腌渍一小时 放冰箱里
一小时间过后 拿出水冲一下 切好姜葱切细丝泡水备用
鱼画花刀, 把香葱 ,姜丝 ,蒜铺下面 ,入锅蒸 。蒸四分钟倒掉鱼盘里面的水,加入料酒 继续蒸三分钟 关火,不开盖,焖四分钟
葱姜扔掉,淋上蒸鱼豉油,把备用泡水葱姜,红辣椒丝撒在鱼上装饰,再把油热至七成 浇上去 吱吱响 香气出来
鱼很鲜 蒸鱼豉油,其实不放也很好吃