天天菜谱
共12图
包肉粽
8.4分
115人已做过
难
压力锅
配方
8种材料
糯米
、味达美 、
白糖
、
酱油
、料酒 、
蚝油
、
五花肉
、棕叶
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米洗净用水泡两个小时
步骤2.
棕叶也同糯米一样泡一下
步骤3.
五花肉洗净切块
步骤4.
加入料酒,蚝油,酱油,白糖,味达美腌制两小时
步骤5.
棕叶煮一下,要煮透
步骤6.
糯米沥干水备用
步骤7.
开始包粽子喽,先放一半糯米,加入五花肉,然后再放入糯米将肉盖起来
步骤8.
办好的样子,因为第一次包有点忙不过来哈,就没拍包的步骤
步骤9.
包好以后放在压力锅里,水要莫过粽子,我选的豆蹄筋,
步骤10.
因为米泡的时间短,担心煮不透所以我煮了两遍,出锅啦
步骤11.
担心的问题都没出现,哈哈哈哈,没有漏米,没有夹生,味道也很赞,有点小骄傲呀
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包肉做法大全
菜谱:
247
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做法
包含此做法的食谱
糯米
压力锅
白糖
米泡
棕叶
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窍门配方
包肉粽
糯米洗净用水泡两个小时
棕叶也同糯米一样泡一下
五花肉洗净切块
加入料酒,蚝油,酱油,白糖,味达美腌制两小时
棕叶煮一下,要煮透
糯米沥干水备用
开始包粽子喽,先放一半糯米,加入五花肉,然后再放入糯米将肉盖起来
办好的样子,因为第一次包有点忙不过来哈,就没拍包的步骤
包好以后放在压力锅里,水要莫过粽子,我选的豆蹄筋,
因为米泡的时间短,担心煮不透所以我煮了两遍,出锅啦
担心的问题都没出现,哈哈哈哈,没有漏米,没有夹生,味道也很赞,有点小骄傲呀