豌豆小面

7.5分
94人已做过
一般

配方

10种材料
猪肉 数量、菠菜 两根、豆皮 数量、黄豆 数量、葱花 数量、油 、耗油 、豆瓣酱 、酱油 、重庆小面料

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
找个空碗，里面放入盐，鸡精，醋，香油，重庆小面辣油，点两滴酱油。
步骤2.
把面汤放入装有调料的碗里
步骤3.
底锅放油炒香豆瓣酱加入水，放入酱油，盐，鸡精，滚开加入提前泡好的豆嘴。过会再加入豆皮，腌制
步骤4.
买的肉馅，用料酒，盐，鸡精，酱油，耗油腌制。然后底油炒肉末加入豆瓣酱，滴两滴水，熬制一会出锅
步骤5.
起锅加水，开锅后加入煮面条，煮的不要太软了，面条煮好了放入装有调料的碗里。撒上葱花，就OK
步骤6.
家里没有白菜了，我放了两根菠菜。放白菜味道更好吃呵呵
步骤7.
搅拌一下就可以吃啦。
步骤8.
成品完成

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豌豆小面
找个空碗，里面放入盐，鸡精，醋，香油，重庆小面辣油，点两滴酱油。
把面汤放入装有调料的碗里
底锅放油炒香豆瓣酱加入水，放入酱油，盐，鸡精，滚开加入提前泡好的豆嘴。过会再加入豆皮，腌制
买的肉馅，用料酒，盐，鸡精，酱油，耗油腌制。然后底油炒肉末加入豆瓣酱，滴两滴水，熬制一会出锅
起锅加水，开锅后加入煮面条，煮的不要太软了，面条煮好了放入装有调料的碗里。撒上葱花，就OK
家里没有白菜了，我放了两根菠菜。放白菜味道更好吃呵呵
搅拌一下就可以吃啦。
成品完成