芹菜炒鸡肾

6.3分

86人已做过

一般五香

芹菜适量、鸡肾适量、姜适量、料酒适量、生粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、盐适量、酱油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把鸡肾，芹菜这些材料准备好

步骤2.

把鸡肾放生粉和盐洗一下，然后换水，在放盐泡两分钟在清洗干净，鸡肾多洗几遍才可以洗干净。

步骤3.

把鸡肾切好，放盐，酱油，胡椒粉，五香粉腌制5分钟备用。

步骤4.

锅烧热放油，油烧到7分热后放姜进去，然后可以放鸡肾进去炒，炒了一下，放点料酒进去在炒，炒了两分钟之后加入少量的水让鸡肾熟透，在过两分钟如果看到鸡肾熟了就可以放入芹菜一起炒，差不多熟了放点鸡精和酱油在炒一下，就可以起锅了，美味的芹菜炒鸡肾就可以开吃了。

要吃辣的友友可以放几个小米椒进去炒，鸡肾提前腌制几分钟味道比较入味。

包含此做法的食谱

胡椒粉五香粉鸡精胡椒炒鸡鸡肾

窍门配方

芹菜炒鸡肾

把鸡肾，芹菜这些材料准备好

把鸡肾放生粉和盐洗一下，然后换水，在放盐泡两分钟在清洗干净，鸡肾多洗几遍才可以洗干净。

把鸡肾切好，放盐，酱油，胡椒粉，五香粉腌制5分钟备用。

锅烧热放油，油烧到7分热后放姜进去，然后可以放鸡肾进去炒，炒了一下，放点料酒进去在炒，炒了两分钟之后加入少量的水让鸡肾熟透，在过两分钟如果看到鸡肾熟了就可以放入芹菜一起炒，差不多熟了放点鸡精和酱油在炒一下，就可以起锅了，美味的芹菜炒鸡肾就可以开吃了。