天天菜谱
共8图
蒜茄子
6.6分
73人已做过
一般
配方
3种材料
茄子
适量、
大蒜
适量、食盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子上锅蒸透,蒸到一掀锅盖茄子立马蔫下去才行
步骤2.
做蒜泥,多加盐
步骤3.
蒜泥根据茄子数量分好
步骤4.
茄子出锅,趁热滚上食盐
步骤5.
茄子剖开,抹入蒜泥合起来
步骤6.
为了方便食用可以切成小段
步骤7.
这是为了发贴进行摆盘
窍门
茄子一定要蒸透,即是咸菜盐要多加,否则不好吃
相关专题
茄子小菜做法大全
菜谱:
11
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
茄子
蒜泥
摆盘
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窍门配方
蒜茄子
茄子上锅蒸透,蒸到一掀锅盖茄子立马蔫下去才行
做蒜泥,多加盐
蒜泥根据茄子数量分好
茄子出锅,趁热滚上食盐
茄子剖开,抹入蒜泥合起来
为了方便食用可以切成小段
这是为了发贴进行摆盘