天天菜谱
共7图
鲁菜大师蒋家菜秘制烧奶香羊排
6.7分
82人已做过
一般
奶香
配方
8种材料
羊排
750克、
蒜苗
150克、
山药
300克、
牛奶
150克、
红萝卜
200克、
葱姜
各50克.、胡萝卜 200克、油盐鸡精味精耗油料酒花椒大料
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊排,胡萝卜,红萝卜,山药,葱姜,蒜苗.
步骤2.
凉水放入羊排烧开,5一10分种清理杂物
步骤3.
捞出羊排净水,放入锅中爆炒出油,放葱姜,.花椒,大料
步骤4.
倒回炖羊排锅中
步骤5.
加入调味料,小火炖1小时,炖45分种的时间,倒入牛奶
步骤6.
出锅前15分种放盐,出锅后撒入蒜苗,菜品完成
窍门
牛奶和盐按时间放,不得提前
包含此做法的食谱
山药
牛奶
爆炒
萝卜
花椒
大料
菜品
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窍门配方
鲁菜大师蒋家菜秘制烧奶香羊排
羊排,胡萝卜,红萝卜,山药,葱姜,蒜苗.
凉水放入羊排烧开,5一10分种清理杂物
捞出羊排净水,放入锅中爆炒出油,放葱姜,.花椒,大料
倒回炖羊排锅中
加入调味料,小火炖1小时,炖45分种的时间,倒入牛奶
出锅前15分种放盐,出锅后撒入蒜苗,菜品完成