天天菜谱
共9图
鱼香肉丝
7.4分
91人已做过
一般
鱼香
配方
10种材料
猪肉
一百克、
胡萝卜
一根、
蘑菇
五十克、
木耳
三十克、鱼腐 一百克、盐 适量、油 适量、味精 适量、
洋葱
一小圈、
芹菜
一小段
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗干净切小条
步骤2.
胡萝卜洗净切小丝条,木耳用热水浸泡后洗干净
步骤3.
鱼腐洗干净切小条,芹菜洗干净切小段,洋葱洗干净切小块
步骤4.
蘑菇用开水烫过后过冷水洗干净切开
步骤5.
猪肉倒入小火翻炒,舀起备用
步骤6.
接着炒胡萝卜,半熟后舀起备用
步骤7.
然后倒入蘑菇木耳鱼腐芹菜一起翻炒
步骤8.
最后把猪肉,胡萝卜倒入,放入洋葱,放盐,味精少许,炒至熟,起锅
窍门
控制火候很关键,实在是干了就放一点点水就好
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菜谱:
300
热度:
0
做法
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萝卜
味精
蘑菇
猪肉胡萝卜
鱼腐
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窍门配方
鱼香肉丝
猪肉洗干净切小条
胡萝卜洗净切小丝条,木耳用热水浸泡后洗干净
鱼腐洗干净切小条,芹菜洗干净切小段,洋葱洗干净切小块
蘑菇用开水烫过后过冷水洗干净切开
猪肉倒入小火翻炒,舀起备用
接着炒胡萝卜,半熟后舀起备用
然后倒入蘑菇木耳鱼腐芹菜一起翻炒
最后把猪肉,胡萝卜倒入,放入洋葱,放盐,味精少许,炒至熟,起锅