天天菜谱
共8图
炸丸子
6.8分
66人已做过
一般
配方
10种材料
鸡蛋
1个、
芹菜
3根、
藕
半个、
肉馅
适量、盐 适量、鸡精 适量、
葱姜
适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、
蚝油
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
市场买的肉馅
步骤2.
藕切丁
步骤3.
芹菜切丁
步骤4.
葱姜末
步骤5.
把藕丁,芹菜丁,葱姜放肉里,打个鸡蛋,放半碗淀粉,加盐,鸡精,胡椒粉,蚝油
步骤6.
搅拌完,团成团放锅里炸
步骤7.
油热下丸子,中小火炸熟
窍门
喜欢吃素的不加肉加面粉就行
藕和芹菜也可以切末看个人喜好
菜也可以换成胡萝卜一类
淀粉用家常盛饭的碗放半碗
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炸丸子做法大全
菜谱:
154
热度:
146
介绍
图片
做法
食谱
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胡椒粉
鸡精
胡椒
肉馅
藕丁
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窍门配方
炸丸子
市场买的肉馅
藕切丁
芹菜切丁
葱姜末
把藕丁,芹菜丁,葱姜放肉里,打个鸡蛋,放半碗淀粉,加盐,鸡精,胡椒粉,蚝油
搅拌完,团成团放锅里炸
油热下丸子,中小火炸熟