天天菜谱
共5图
炸丸子
6.0分
49人已做过
一般
绞肉机
配方
7种材料
五花肉
半斤、
鸡蛋
6个、葱末 若干、姜末 若干、生粉 120克、猪肉前夹肉 3斤、油 大半锅
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在菜场买肉后,要老板用绞肉机搅碎
步骤2.
将鸡蛋,葱末,姜末放入盆中
步骤3.
搅和均匀后,顺时针搅拌一刻钟,肉丸能浮在水面即可
步骤4.
油锅烧开后,换至中火炸丸子,成金黄色即可
窍门
用力顺时针搅拌,时间越长,丸子越好吃。
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炸丸子做法大全
菜谱:
154
热度:
146
介绍
图片
做法
食谱
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鸡蛋
绞肉机
炸丸子
用绞肉机
搅拌
姜末
油锅
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窍门配方
炸丸子
在菜场买肉后,要老板用绞肉机搅碎
将鸡蛋,葱末,姜末放入盆中
搅和均匀后,顺时针搅拌一刻钟,肉丸能浮在水面即可
油锅烧开后,换至中火炸丸子,成金黄色即可