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窍门配方

糯米面豆沙饼
糯米面用开水和面,和成光滑面团醒20分钟左右
切成同样大的小剂子按扁,包豆沙按扁豆沙饼
锅中烧油五成热豆沙饼下锅
炸至飘起用筷子翻一下,两面金黄捞出控油
刚出锅的豆沙饼小心烫