天天菜谱
共19图
枣香浓郁的红枣小蛋糕
9.8分
34人已做过
2小时以上
困难
纸杯
烤箱
配方
8种材料
红枣
135克、
清水
135克、
黄油
30克、
红糖
30克、低筋面粉 90克、
鸡蛋
1个、小苏打 2.毫升、
泡打粉
3克
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观,上手轻盈易清洁。宜家的出品就是值得信赖。
步骤2.
准备好所有材料。
步骤3.
红枣洗干净后去核。
步骤4.
尽量切细碎,这样口感会更好。切红枣是制作这款小蛋糕最难的地方,哈哈哈。
步骤5.
拿一个小锅,将水和红枣碎倒进去,烧到水开立即离火。水很少,再加上红枣会吸水,一下子就开了。
步骤6.
倒入小苏打搅拌均匀。
步骤7.
趁热放入黄油拌匀。
步骤8.
放入红糖拌匀。
步骤9.
低筋面粉与泡打粉提前混合均匀。
步骤10.
将红枣糊倒入面粉中。
步骤11.
倒入搅拌好的全蛋液。
步骤12.
翻拌均匀即可。切忌划圈搅拌,以免起筋。
步骤13.
将小纸杯放入瓦达恩小蛋糕烤盘中。
步骤14.
用小勺勺面糊放入纸杯中。注意:做满12个纸杯得材料表格中两倍的蛋糕糊用量,这次我只做了6个。
步骤15.
烤箱预热180度,将瓦达恩小蛋糕烤盘放置中层,烤制15分钟左右。
步骤16.
美味可口又养生。
步骤17.
低脂低糖更健康。
步骤18.
瓦达恩小蛋糕烤盘给我带来了愉快的下午时光。
窍门
1.糖的用量可根据自己喜好增减。2.根据烤箱的实际情况调节时间和温度。3.瓦达恩小蛋糕烤盘值得拥有!
包含此做法的食谱
红枣
烤箱烤
泡打粉
蛋液
苏打
低脂
黄油
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窍门
料理机,烤箱
10分钟以内
7.3分
781人做过
窍门配方
枣香浓郁的红枣小蛋糕
最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观,上手轻盈易清洁。宜家的出品就是值得信赖。
准备好所有材料。
红枣洗干净后去核。
尽量切细碎,这样口感会更好。切红枣是制作这款小蛋糕最难的地方,哈哈哈。
拿一个小锅,将水和红枣碎倒进去,烧到水开立即离火。水很少,再加上红枣会吸水,一下子就开了。
倒入小苏打搅拌均匀。
趁热放入黄油拌匀。
放入红糖拌匀。
低筋面粉与泡打粉提前混合均匀。
将红枣糊倒入面粉中。
倒入搅拌好的全蛋液。
翻拌均匀即可。切忌划圈搅拌,以免起筋。
将小纸杯放入瓦达恩小蛋糕烤盘中。
用小勺勺面糊放入纸杯中。注意:做满12个纸杯得材料表格中两倍的蛋糕糊用量,这次我只做了6个。
烤箱预热180度,将瓦达恩小蛋糕烤盘放置中层,烤制15分钟左右。
美味可口又养生。
低脂低糖更健康。
瓦达恩小蛋糕烤盘给我带来了愉快的下午时光。