7.3分
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共8图
自制手撕牛肉干
2小时以上
一般
麻辣、五香、孜然味
烤箱
牛后腿肉 随意就好、盐 、黑胡椒粉 、辣椒粉 、生抽 、五香粉 、孜然粉
步骤1.
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首先要把牛肉切成条，要顺着肉本身的纹理切 烤出来口感才会比较好
步骤2.
然切好的牛肉条放进清水里，洗掉多余的血水
步骤3.
拿出来后用厨房纸吸干肉上面多余的水分
步骤4.
两种口味的调味料分别是：黑胡椒麻辣味腌制调料：黑胡椒粉、盐、辣椒粉，一点点生抽；烧烤孜然味腌制调料：五香粉、辣椒粉、孜然粉、盐。用手拌均匀腌制2个小时（或者冰箱里放一夜会更入味）
步骤5.
腌制好的肉条放进烤盘里，进烤箱啦。230度先烤30分钟，然后把牛肉拿出来，倒掉烤出来的水分
步骤6.
给牛肉条翻个面，放进烤箱里面继续烤30分钟就可以啦
步骤7.
登登登登～成品超好吃的
