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窍门配方

咖喱鸡肉蔬菜饭
土豆去皮切块,洋葱/胡萝卜切块。
鸡肉剁块后,放入沸水中滚烫一下,立即捞出。
花生油和好侍咖喱(块状)。
油热后,下入鸡块翻炒,至鸡块稍微变色。
放入土豆、洋葱、胡萝卜入锅,一起翻炒2分钟。
倒入适量开水,能没过菜的量,(因为我们觉得咖喱汤汁特别好吃,所以放了很多水,哈哈)。
煮至15分钟后,关上火,取出盒中咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀。
咖喱块完全溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至咖喱成稠糊状。
一大盘咖喱鸡肉 蔬菜,就这样做好了,简单吧。
也可以将煮好的咖喱浇在米饭上,即可制成一份美味可口的咖喱饭。