培根炒年糕

9.6分
102人已做过
难

配方

12种材料
胡萝卜 、年糕 、西芹 、培根 、洋葱 、鸡精 、生抽 、黑芝麻 、白醋 、精盐 、白糖 、蒜

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒年糕的所以材料。
步骤2.
胡萝卜切成细丝。
步骤3.
西芹切成细丝。
步骤4.
洋葱切成细丝备用。
步骤5.
大蒜剁成蒜末。
步骤6.
调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。
步骤7.
先把年糕放开水中煮一会儿。
步骤8.
年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。
步骤9.
锅中加入适量的色拉油加热。
步骤10.
先放入培根翻炒一下。
步骤11.
然后放入胡萝卜翻炒。
步骤12.
在放入洋葱和西芹翻炒均匀。
步骤13.
蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。
步骤14.
年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。
步骤15.
继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。

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培根炒年糕
炒年糕的所以材料。
胡萝卜切成细丝。
西芹切成细丝。
洋葱切成细丝备用。
大蒜剁成蒜末。
调制料汁：白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。
先把年糕放开水中煮一会儿。
年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。
锅中加入适量的色拉油加热。
先放入培根翻炒一下。
然后放入胡萝卜翻炒。
在放入洋葱和西芹翻炒均匀。
蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。
年糕翻炒一会儿，倒入调好的料汁。
继续翻炒一会儿，直到炒出蒜香味即可关火。