天天菜谱
共9图
花胶松茸猴菇银耳双杏老母鸡汤
7.2分
86人已做过
一般
高压锅
配方
10种材料
丑耳 1个、
花胶
5只、猴菇 适量、三年老母鸡 1只、盐 适量、
清水
3升、
杏仁
适量、榛蘑 适量、
无花果
适量、
松茸
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有的菌菇类如下
步骤2.
洗净加水泡发
步骤3.
老母鸡斩大块洘水
步骤4.
过凉水冲洗干净
步骤5.
取出老母鸡和菌菇类放入高压锅内胆,切几片姜放锅底,泡发菌菇类的水沒过食材
步骤6.
煮45分钟,喜欢吃劲道的煮30分钟,开锅前加入泡发好的花胶
步骤7.
香喷喷的鸡汤炖好啦!出锅称碗时撒盐
步骤8.
上桌开动吧
窍门
花胶不要炖煮时间太长,银耳选丑耳更加的软糯
包含此做法的食谱
花胶
老母鸡
菌菇类
鸡汤
菇类
锅底
母鸡
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窍门
7.1分
88人做过
窍门配方
花胶松茸猴菇银耳双杏老母鸡汤
所有的菌菇类如下
洗净加水泡发
老母鸡斩大块洘水
过凉水冲洗干净
取出老母鸡和菌菇类放入高压锅内胆,切几片姜放锅底,泡发菌菇类的水沒过食材
煮45分钟,喜欢吃劲道的煮30分钟,开锅前加入泡发好的花胶
香喷喷的鸡汤炖好啦!出锅称碗时撒盐
上桌开动吧