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炒五花肉片
难
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一小块五花肉，切片
步骤2.
炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒
步骤3.
倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出
步骤4.
取适量的调料粉，加适量的水调成料汁
步骤5.
把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻
步骤6.
胡萝卜切片，青椒切小块
步骤7.
取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟
步骤8.
胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用
步骤9.
炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热
步骤10.
倒入腌制好的肉片
步骤11.
加入少量的水（请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗，懒得再重新拿个碗装水了，上面都还沾满了烤肉酱额）
步骤12.
最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀即可
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