糯米肉丸子

8.2分
81人已做过
难 蒸锅

配方

11种材料
糯米 适量、猪肉 适量、蛋液 适量、淀粉 适量、料酒 适量、调味料 适量、糖 适量、白胡椒粉 适量、生抽 适量、油 适量、盐 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米加水泡1小时左右。
步骤2.
肉切成肉馅。
步骤3.
肉馅入锅中炒熟。
步骤4.
取适量豆腐捏碎。
步骤5.
豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。
步骤6.
豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。
步骤7.
分成大约15克每个的肉团。
步骤8.
糯米泡好后，沥干水分，把肉馅团放入滚上一层糯米。
步骤9.
全部包裹上糯米。
步骤10.
入蒸锅，蒸15分钟。
步骤11.
蒸好的糯米丸子……

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糯米肉丸子
糯米加水泡1小时左右。
肉切成肉馅。
肉馅入锅中炒熟。
取适量豆腐捏碎。
豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。
豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。
分成大约15克每个的肉团。
糯米泡好后，沥干水分，把肉馅团放入滚上一层糯米。
全部包裹上糯米。
入蒸锅，蒸15分钟。
蒸好的糯米丸子……