牛肉炒芹菜

8.9分
83人已做过
难

配方

8种材料
牛肉 100g、芹菜 500g、胡萝卜 适量、油 适量、盐 适量、葱 适量、牛肉汤 适量、生抽 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜切丝。
步骤2.
芹菜切断备用。
步骤3.
牛肉切断备用。
步骤4.
葱切丝备用。
步骤5.
大火烧锅加入油和花椒，爆香。
步骤6.
加入葱花翻炒出香味后加入胡萝卜炒。
步骤7.
加入芹菜翻炒。
步骤8.
加入芹菜翻炒。
步骤9.
加入生抽翻炒。
步骤10.
加入牛肉翻炒。
步骤11.
加入适量盐翻炒。
步骤12.
加入适量牛肉汤。
步骤13.
炒均匀入味即可。
步骤14.
成品图

窍门

加入适量生抽入味，芹菜更香。

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牛肉炒芹菜
胡萝卜切丝。
芹菜切断备用。
牛肉切断备用。
葱切丝备用。
大火烧锅加入油和花椒，爆香。
加入葱花翻炒出香味后加入胡萝卜炒。
加入芹菜翻炒。
加入芹菜翻炒。
加入生抽翻炒。
加入牛肉翻炒。
加入适量盐翻炒。
加入适量牛肉汤。
炒均匀入味即可。
成品图