6.2分
53人已做过
共6图
清蒸蝶鱼身
一般
盐 盐适量、食用油 两小勺、味精 味精适量、蒸鱼鼓油 4小勺、蝶鱼身 一斤半左右、葱姜切丝 两三片姜两节葱都切丝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蝶鱼去鳞洗净去内脏
步骤2.
把鱼两面切斜刀
步骤3.
抹上盐和味精底下垫上姜丝上面巾撒上葱姜丝
步骤4.
上锅大火蒸十分钟大个的鱼要15分钟
步骤5.
另起锅把油烧热掉入蒸鱼豉油关火倒在蒸好的鱼上就可以吃了
注意这鱼肉厚蒸的时间不能短了怕不熟得大火蒸
相关专题
相关菜谱
-
![清蒸蝶鱼]()
4图清蒸蝶鱼配方:蝶鱼,蒸鱼豉油,葱丝,料酒窍门5.7分55人做过 -
![清蒸蝶鱼]()
4图清蒸蝶鱼配方:山东大葱,碟鱼,蒸鱼豉油,白糖5.6分55人做过 -
![清蒸蝶鱼]()
15图清蒸蝶鱼荐配方:蒸鱼豉油,蝶鱼,料酒,香葱窍门8.9分106人做过 -
![清蒸蝶鱼]()
9图清蒸蝶鱼配方:蝶鱼,料酒,蒸鱼豉油,热油30分钟-1小时6.9分7人做过 -
![清蒸蝶鱼]()
2图清蒸蝶鱼配方:蝶鱼,料酒,蒸鱼豉油3.2分78人做过 -
![清蒸蝶鱼]()
4图清蒸蝶鱼配方:蝶鱼,蒸鱼豉油,葱姜丝,食用油4.7分48人做过 -
![清蒸鸦片鱼身]()
4图清蒸鸦片鱼身配方:香葱,生姜,黄酒,鸦片鱼身窍门5.5分46人做过 -
![清蒸葱油野生蝶鱼片]()
4图清蒸葱油野生蝶鱼片配方:蝶鱼,青椒,蒸鱼豉油窍门10分钟以内6分384人做过
