腌糖蒜

6.5分
93人已做过
一般 筷子

配方

7种材料
蒜 适量、食盐 适量、糖白糖红糖 适量、醋白红 适量、食盐 适量、醋白红 适量、糖白红 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新蒜买来之后，把外面的老皮剥掉一些，剩一.三，层！把蒜的根部切掉，颈部也切短一些，留下1…2厘米
步骤2.
把蒜放到一个容器里泡!泡4…5天！一天换一次水！可以把辣味泡掉
步骤3.
捞出控干！放容器里撒上盐！腌3…4天！拿出来晒！晒1天！
步骤4.
晒好了放容器里！可以熬水了！糖，醋，水，把水烧开，用筷子把糖搅化！(可以以自己的口味加糖，醋)熬好的水必须冷凉！把倒容器里，水要淹没蒜！封口就好了！
步骤5.
喜欢吃辣的话！3...4就可以吃！不辣的话半个月...

窍门

来晚了...不好意思...不懂的在问我!我也不会弄菜谱！说的不详细！

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腌糖蒜
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腌糖蒜
新蒜买来之后，把外面的老皮剥掉一些，剩一.三，层！把蒜的根部切掉，颈部也切短一些，留下1…2厘米
把蒜放到一个容器里泡!泡4…5天！一天换一次水！可以把辣味泡掉
捞出控干！放容器里撒上盐！腌3…4天！拿出来晒！晒1天！
晒好了放容器里！可以熬水了！糖，醋，水，把水烧开，用筷子把糖搅化！(可以以自己的口味加糖，醋)熬好的水必须冷凉！把倒容器里，水要淹没蒜！封口就好了！
喜欢吃辣的话！3...4就可以吃！不辣的话半个月...