米汤土豆炖豆角

6.8分
72人已做过
一般

配方

10种材料
猪肉 200克、土豆 两个、米汤 一大碗、油豆角 500克、葱 半根、鸡精盐 适量、酱油 两勺、花椒粉 适量、姜片 2片、大料 一枚

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有食才准备好备用，土豆切块，肉切片，豆角掐头去尾，葱切片，姜切片。
步骤2.
锅中放油烧热，依次放入大料，酱，葱花，花椒粉，爆出香味，放入猪肉片煸炒变色。
步骤3.
放入豆角，土豆，煸炒变色。加入酱油和盐。
步骤4.
加入准备好的米汤，食才的3/2处既可。加盖炖20分钟左右。
步骤5.
汤收的差不多了，加入鸡精调味。
步骤6.
豆角出锅了，香哈！

窍门

米汤不要熬太稠，否则容易糊锅。豆角中加入米汤会让豆角的味道变得很香糯，豆角汤更加好吃。

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米汤土豆炖豆角
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米汤土豆炖豆角
将所有食才准备好备用，土豆切块，肉切片，豆角掐头去尾，葱切片，姜切片。
锅中放油烧热，依次放入大料，酱，葱花，花椒粉，爆出香味，放入猪肉片煸炒变色。
放入豆角，土豆，煸炒变色。加入酱油和盐。
加入准备好的米汤，食才的3/2处既可。加盖炖20分钟左右。
汤收的差不多了，加入鸡精调味。
豆角出锅了，香哈！