青椒茄子

7.0分
83人已做过
一般 剁椒

配方

8种材料
茄子 1个、青椒 1个、盐 适量、味极鲜酱油 适量、醋 1小勺、剁椒 1勺、冰糖 适量、蒜头 4-

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图，准备好食材。
步骤2.
洗好食材，茄子跟青椒分别切成丝。
步骤3.
蒜瓣用刀拍扁，锅放入适量油，放入蒜瓣爆香。
步骤4.
放入茄子，加入少许水，快速翻炒。
步骤5.
看茄子有点软了，调入味极鲜炒均。
步骤6.
再加入适量水，调入盐，醋，糖翻炒片刻，加入青椒，剁椒炒至收汁关火。
步骤7.
装盘食用了。

相关专题

包含此做法的食谱

味极鲜 茄子 蒜瓣 快速 青椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茄子青椒的做法大全

青椒茄子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青椒茄子
如图，准备好食材。
洗好食材，茄子跟青椒分别切成丝。
蒜瓣用刀拍扁，锅放入适量油，放入蒜瓣爆香。
放入茄子，加入少许水，快速翻炒。
看茄子有点软了，调入味极鲜炒均。
再加入适量水，调入盐，醋，糖翻炒片刻，加入青椒，剁椒炒至收汁关火。
装盘食用了。