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日常健身餐减肥餐营养便当
2小时以上
难
煮蛋器
步骤1.
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准备打底的蔬菜。可用叶类的普通生菜，罗莎生菜，也可以用球状生菜。其他可用蔬菜还有苦菊，芝麻菜，冰草等等。
步骤2.
蔬菜清洗，撕成小片，沥干水份。铺在最下面。
步骤3.
龙利鱼一条。提供蛋白质。替代品有鸡蛋白，虾仁，鸡胸肉，牛肉。推荐龙利鱼和虾仁，最好处理，白水煮也好吃。
步骤4.
切成小块，熟的比较快。熟了以后看出来，尽量放凉。
步骤5.
主食类。主要是低gi又有饱腹感的主食，推荐，小番薯，紫薯。个头小的，来3个就足够了。替代品有，土豆，芋头，山药，还有杂粮饭，黎麦等等。
步骤6.
很多做主食的食材都可以用煮蛋器来搞定。扔上去，打开开关，好了它自动关闭。方便快捷，这个也尽量放凉一些。
步骤7.
主食温度适宜的时候，可以剥皮，切成小块，方便摆盘。
步骤8.
另外我们还需要一些优质的少量脂肪。牛油果，还有坚果都是不错的选择。我用了半个牛油果。牛油果皮是黑的，才是熟透的。第二天中午可能有点氧化。
步骤9.
再来些锦上添花的东西。靠底菜那些东西，我们肯定是吃不饱，也不太好吃。这时候，需要多一点花样。增加一些蔬果，比如黄瓜，圣女果，樱桃萝卜。
步骤10.
芦笋也是一个很好的选择。而且膳食纤维丰富。不过我也经常用秋葵代替芦笋，或者两者皆有。这类蔬菜最好绰熟，我个小窍门，前面准备煮鱼的时候，烧水多一些，水沸后，舀出来一些，把芦笋和秋葵丢进去，很快就好。
步骤11.
最后把这些东西都码在上层，放在冰箱。第二天到公司后，放公司冰箱。中午吃，一点也不会变质，只会惊艳办公室。
步骤12.
再晒一个之前做的，蛋白质部分是虾仁和蛋白。花样配菜是圣女果，秋葵，芦笋等等。颜色和营养一样丰富。
底菜选材料，推荐用球状生菜，更加容易保存，叶子类的太容易坏啦。脂肪类材料，也可以去掉，但建议保留。坚果不要太多10颗就够了，不要选超市里加工过头的，买原味的，或者直接买生的，自己稍微烘焙一下。生腰果，生核桃仁还是很容易买到的。
