天天菜谱
共11图
海参扒白灵菇
8.0分
115人已做过
一般
配方
12种材料
海参
6两、
西兰花
6两、
蒜头
少许、
高汤
适量、白灵菇 8两、
蚝油
适量、葱度 少许、盐 适量、味精 适量、
姜片
少许、鲍鱼汁 适量、家乐鸡汁 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海参改刀成日字小件飞水
步骤2.
起锅下油爆香姜、葱,赞酒
步骤3.
下高汤,鲍汁,蚝油,鸡汁,盐,味精
步骤4.
把姜葱捞出不要,再下海参靠入味,起锅备用
步骤5.
烧锅下油把白灵菇拉至金黄色起上备用
步骤6.
把西兰花飞水起上备用
步骤7.
烧锅下油下靠海参的鲍汁再靠白灵菇
步骤8.
用西兰花圈碟边,靠入味的白灵菇铺上面
步骤9.
将余下的鲍汁下海参包芡,下炸蒜头
步骤10.
把煮好的海参铺在白灵菇上即可
窍门
海参要靠的时长一点才能入味好吃
相关专题
白灵菇扒做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
白灵菇
蚝油
蒜头
味精
姜葱
鸡汁
高汤
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窍门配方
海参扒白灵菇
海参改刀成日字小件飞水
起锅下油爆香姜、葱,赞酒
下高汤,鲍汁,蚝油,鸡汁,盐,味精
把姜葱捞出不要,再下海参靠入味,起锅备用
烧锅下油把白灵菇拉至金黄色起上备用
把西兰花飞水起上备用
烧锅下油下靠海参的鲍汁再靠白灵菇
用西兰花圈碟边,靠入味的白灵菇铺上面
将余下的鲍汁下海参包芡,下炸蒜头
把煮好的海参铺在白灵菇上即可