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窍门配方

小抄五花肉
青蒜切成小段,备用
备好小料,五花肉切片!切少许姜片,豆豉放少许色拉油和香油上锅蒸一小会(这一点很重要),豆瓣酱切碎
开火准备制作,少许油放入肉小火煸香(唠叨唠叨:炒肉时用小火慢慢煸香)
肉出油后加入姜片
依次放入豆瓣酱和豆豉
最后下入青蒜煸炒几下后即可出锅
这样一道简单好吃的《小抄五花肉》完成了