五花肉

6.8分

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空白格-77

难度:一般，电器:电饭煲，配方:五花肉、蒜头、花椒、桂皮，步骤:1.挑选肥瘦相间的五花肉 2.将五花肉洗净切块，将配料准备齐全 3.锅加热倒少许油将配料倒进锅里翻炒 4.将五花肉翻炒上色均匀后，加少量开

一般炒锅电饭煲

五花肉 500克或視人数而定、姜少量、蒜头 3到5瓣、花椒一小把、桂皮一小块、八角 2到3个、冰糖 5到8个、酱油少许、醋少许、盐少许

步骤1.

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挑选肥瘦相间的五花肉

步骤2.

将五花肉洗净切块，将配料准备齐全备用

步骤3.

锅加热倒少许油将配料倒进锅里翻炒出香味后，将切好的五花肉一同倒入加酱油翻炒

步骤4.

将五花肉翻炒上色均匀后，加少量开水和醋

步骤5.

将五花肉连同汤汁一同倒入电饭煲，按下煮汤键，煮1小时

步骤6.

1小时后，将五花肉连同汤汁倒入炒锅里收汁调味即可

包含此做法的食谱

炒锅电饭煲五花肉酱油汤汁煮汤

窍门配方

五花肉

挑选肥瘦相间的五花肉

将五花肉洗净切块，将配料准备齐全备用

锅加热倒少许油将配料倒进锅里翻炒出香味后，将切好的五花肉一同倒入加酱油翻炒

将五花肉翻炒上色均匀后，加少量开水和醋

将五花肉连同汤汁一同倒入电饭煲，按下煮汤键，煮1小时

1小时后，将五花肉连同汤汁倒入炒锅里收汁调味即可