天天菜谱
共10图
家烧熟地
7.6分
104人已做过
一般
配方
11种材料
五花肉
适量、
胡萝卜
适量(提色)、熟地 、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、料酒 少许、盐 适量、生抽 适量、
白糖
适量、味精 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟地洗干净表面的沙土,可以用一把刷子刷一下更干净。
步骤2.
熟地、胡萝卜、姜、肉切片,蒜拍裂,葱切段。
步骤3.
锅烧热把五花肉煸出油脂。
步骤4.
把姜和蒜放入爆香。
步骤5.
把熟地片倒入翻炒片刻,加盐、料酒、白糖、生抽炒匀。
步骤6.
加适量开水,盖盖烧5分钟。
步骤7.
撒上葱段、味精炒匀就可以起锅了。
步骤8.
爽口美味的家烧熟地。
步骤9.
喜欢就试试吧!
窍门
炒熟地的油最好就是肥肉熬出油,特别香,还有要适当的多一点。
包含此做法的食谱
五花肉
萝卜
料酒
白糖
味精
熟地
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窍门配方
家烧熟地
熟地洗干净表面的沙土,可以用一把刷子刷一下更干净。
熟地、胡萝卜、姜、肉切片,蒜拍裂,葱切段。
锅烧热把五花肉煸出油脂。
把姜和蒜放入爆香。
把熟地片倒入翻炒片刻,加盐、料酒、白糖、生抽炒匀。
加适量开水,盖盖烧5分钟。
撒上葱段、味精炒匀就可以起锅了。
爽口美味的家烧熟地。
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