手撕圆白菜

7.0分
91人已做过
一般

配方

9种材料
圆白菜 半个、葱 一根、蒜 一瓣、干辣椒 两个、盐 3克、油 10克、鸡精 2克、生抽 4克、蚝油 5克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
圆白菜用手撕成小块，洗净控水备用。
步骤2.
葱切段，蒜切沫，干辣椒切段放盘里备用。
步骤3.
起锅油热了把蒜沫和干辣椒放锅里爆香。
步骤4.
放入圆白菜大火翻炒。
步骤5.
圆白菜炒至软后放入盐、生抽、蚝油，中火继续翻炒。
步骤6.
放入葱花在翻炒几下就可以出锅了。
步骤7.
出锅盛盘

窍门

圆白菜炒到下水了就是熟了，不要炒太久，不然就失去脆脆的口感了。

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菜谱网 手撕圆白菜怎么做好吃

手撕圆白菜
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手撕圆白菜
圆白菜用手撕成小块，洗净控水备用。
葱切段，蒜切沫，干辣椒切段放盘里备用。
起锅油热了把蒜沫和干辣椒放锅里爆香。
放入圆白菜大火翻炒。
圆白菜炒至软后放入盐、生抽、蚝油，中火继续翻炒。
放入葱花在翻炒几下就可以出锅了。
出锅盛盘