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手撕圆白菜
一般
步骤1.
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将圆白菜叶子撕下来，每一片都清洗干净、沥干水分
步骤2.
将叶片的大梗去掉，再撕成约3cm见方的小块，蒜切片，干辣椒剪成段
步骤3.
锅烧热后，倒入蒜片爆香
步骤4.
倒入花椒和辣椒段，翻炒出香味
步骤5.
倒入撕好的圆白菜片，不断翻炒
步骤6.
待菜叶开始变软，淋入少许生抽后即关火，利用锅中余温再翻炒几下即可出锅
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