天天菜谱
共8图
橘味小餐包
7.0分
86人已做过
一般
烤箱
配方
9种材料
牛奶
150克、
面包粉
300克、
白糖
50克、
淡奶油
50克、盐 2克、
鸡蛋
1个、
酵母
3克、
蛋黄
1个、桔子酱 80克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶、淡奶油、鸡蛋一个、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内,启动和面程序20+30分钟,发酵至两倍大,取出排气。
步骤2.
分出大约45克左右的16个小团
步骤3.
包馅儿
步骤4.
放入烤盘,盖好(可以放烤箱内)二次发酵
步骤5.
发酵至两倍大后刷蛋黄液,做出造型,放入烤箱中
步骤6.
放在烤箱中下层,上下火,150度20分钟即可
步骤7.
打开看看有食欲不
窍门
因里面有闲聊二次发酵不要发过;
注意自己烤箱的温度,灵活掌握。
相关专题
小餐包做法大全
菜谱:
300
热度:
193
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
烤箱烤
淡奶油
面包粉
白糖
馅儿
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窍门配方
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牛奶、淡奶油、鸡蛋一个、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内,启动和面程序20+30分钟,发酵至两倍大,取出排气。
分出大约45克左右的16个小团
包馅儿
放入烤盘,盖好(可以放烤箱内)二次发酵
发酵至两倍大后刷蛋黄液,做出造型,放入烤箱中
放在烤箱中下层,上下火,150度20分钟即可
打开看看有食欲不