芋头五花肉

7.1分
91人已做过
一般 高压锅

配方

5种材料
五花肉 500克、芋头 1个、蒜蓉 适量、盐 适量、酱油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好的五花肉放入锅中飞水，去除血水。
步骤2.
飞水后捞起备用
步骤3.
锅中放油，放入蒜蓉，倒入备好的五花肉翻炒
步骤4.
翻炒后倒入酱油，放少许的盐继续翻炒3分钟
步骤5.
翻炒好的五花肉装进高压锅，放入小两碗的水，盖锅上气换小火2分钟后关火！
步骤6.
买回来的芋头切成粒备用
步骤7.
把芋头放入锅中放油炸，炸好后捞起，倒入刚才煮好的五花肉重新盖锅，上气 之后马上关火就可以啦！
步骤8.
成品图

窍门

五花肉先用少许油炒下吃起来更香不油腻
芋头上气之后就要马上关火了，不然就太糊了，我是因为刚好接电话忘记时间了 ，所以迟了点关火，不过家人说这样更加好吃，更入味！

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芋头五花肉
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芋头五花肉
备好的五花肉放入锅中飞水，去除血水。
飞水后捞起备用
锅中放油，放入蒜蓉，倒入备好的五花肉翻炒
翻炒后倒入酱油，放少许的盐继续翻炒3分钟
翻炒好的五花肉装进高压锅，放入小两碗的水，盖锅上气换小火2分钟后关火！
买回来的芋头切成粒备用
把芋头放入锅中放油炸，炸好后捞起，倒入刚才煮好的五花肉重新盖锅，上气 之后马上关火就可以啦！
成品图