天天菜谱
共12图
红烧水豆腐
8.2分
100人已做过
难
配方
9种材料
胡萝卜
适量、
生姜
10克、白豆腐 3块、
香蒜
2棵、红青椒 各一个、油 35克、生抽 10克、盐巴 10克、料酒 10克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料洗净待用
步骤2.
豆腐切成块,生姜切末,红青椒,香蒜切成段,胡萝卜切花待用
步骤3.
锅烧热加入比炒菜多点的油,油温达到60度时撒入盐巴,生姜末
步骤4.
再加入豆腐煎至金黄
步骤5.
煎至两面金黄
步骤6.
煎两年金黄后加蒜段炒香
步骤7.
蒜香出来后加料酒
步骤8.
加入生抽
步骤9.
豆腐出锅,装盘
步骤10.
蒜叶加进锅里炒断生即可
步骤11.
装盘摆入胡萝卜花,可以享用了,祝福大家用餐愉快!
窍门
喜欢味精,鸡精的亲可以自己加哦
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水豆腐做法大全
菜谱:
122
热度:
94
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
红青椒
生抽
姜末
蒜香
青椒
炒菜
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窍门配方
红烧水豆腐
准备所有材料洗净待用
豆腐切成块,生姜切末,红青椒,香蒜切成段,胡萝卜切花待用
锅烧热加入比炒菜多点的油,油温达到60度时撒入盐巴,生姜末
再加入豆腐煎至金黄
煎至两面金黄
煎两年金黄后加蒜段炒香
蒜香出来后加料酒
加入生抽
豆腐出锅,装盘
蒜叶加进锅里炒断生即可
装盘摆入胡萝卜花,可以享用了,祝福大家用餐愉快!