花样馄饨的做法

Name: 花样馄饨的做法
Ingredients: 0一个鸡蛋; 0适量葱末; 0适量猪肉馅; 0适量姜丝; 0半碗开水; 0适量馄饨皮; 0十颗花椒; 0一勺盐; 0三分之一勺糖; 0两勺生抽; 0两勺耗油

6.8分

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一般

鸡蛋一个、葱末适量、猪肉馅适量、姜丝适量、开水半碗、馄饨皮适量、花椒十颗、盐一勺、糖三分之一勺、生抽两勺、耗油两勺

步骤1.

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姜和花椒用热水泡好，晾凉备用。肉馅依次加入鸡蛋，盐，糖，生抽，耗油，葱末，花椒姜丝水，搅拌至粘稠上胶质。

步骤2.

馄饨皮摊开放手心，皮子两边适量抹一点清水，把肉馅放在皮子的前段，如图！

步骤3.

从上端卷起，折两折。

步骤4.

把上端两个角，其中一角沾水，之后沾水一角在下，两角重叠压紧。

步骤5.

就像这样捏起来，这样就完成包法了！

步骤6.

成品展示(ღˇ◡ˇღ)

这款包法简单，又美观，最主要的是可以包更多的馅料，也适合做水饺！很是实用！

包含此做法的食谱