8.4分
110人已做过
共13图
黑芝麻红糖馒头
难
蒸锅、不粘锅
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把需要的材料准备好
步骤2.
黑芝麻红糖放料理机打碎
步骤3.
把打碎的黑芝麻红糖放到面粉里
步骤4.
把酵母放进水里溶解
步骤5.
把酵母水放到有红糖黑芝麻的面粉里放进厨师机揉面
步骤6.
面团揉好后静止发酵
步骤7.
面粉发酵到两倍大时就可以了
步骤8.
把发酵好的面团揉成长条
步骤9.
切成馒头模样
步骤10.
放到蒸锅静止放十分钟进行第二次发酵
步骤11.
冷水下锅大火蒸十分钟
步骤12.
关火后焖五分钟再开盖，OK了
馒头要冷水下锅，关火后焖五分钟再开盖，这样馒头就不会开裂和不粘锅了
相关专题
相关菜谱
-
![红糖馒头&黑芝麻馒头]()
7图红糖馒头&黑芝麻馒头配方:中筋面粉,红糖,黑芝麻粉,酵母3,0,分,钟,-,1,小,时6.8分2人做过 -
![黑芝麻红糖馒头]()
3图黑芝麻红糖馒头配方:酵母,普通面粉,红糖,清水窍门4.1分91人做过 -
![黑芝麻红糖馒头]()
14图黑芝麻红糖馒头荐配方:面粉,安琪酵母,红糖,白糖窍门9.1分127人做过 -
![黑芝麻红糖馒头]()
11图黑芝麻红糖馒头配方:全麦面粉,黑芝麻粉,棉白糖,酵母2小时以上7.8分71人做过 -
![黑芝麻红糖馒头]()
3图黑芝麻红糖馒头配方:面粉,芝麻粉,红糖,酵母微波炉4.3分83人做过 -
![红糖馒头]()
19图红糖馒头荐配方:红糖,酵母窍门2小时以上9.6分47人做过 -
![红糖馒头]()
4图红糖馒头配方:红糖,中筋面粉,清水窍门2小时以上4.9分839人做过 -
![红糖馒头]()
6图红糖馒头配方:面粉,温水,发酵粉,红糖窍门6.3分95人做过
最流行的菜谱
-
![红糖馒头]()
2图红糖馒头配方:3.1分46人做过 -
![红糖馒头]()
6图红糖馒头配方:5.9分64人做过 -
![红糖馒头]()
8图红糖馒头配方:红糖,发酵粉6.6分66人做过 -
![红糖馒头]()
9图红糖馒头配方:面粉,酵母粉,温开水,红糖窍门6.8分66人做过 -
![红糖馒头]()
红糖馒头配方:面粉,酵母粉,红糖2.3分64人做过 -
![麻辣双椒鸡]()
9图麻辣双椒鸡配方:鸡肉,青辣椒,姜片,蒜粒窍门7.0分81人做过 -
![菠菜鸡蛋饼]()
13图菠菜鸡蛋饼荐配方:鸡蛋,白菜,菠菜,面粉窍门8.5分100人做过 -
![银耳糖水]()
8图银耳糖水配方:鹌鹑蛋,银耳,红枣,冰糖6.6分66人做过 -
![酿面筋]()
12图酿面筋荐配方:猪肉馅,白菜叶,面筋,菜椒粒窍门8.4分112人做过 -
![半熟芝士]()
10图半熟芝士配方:鸡蛋,牛奶,低粉,蜂蜜窍门烤箱7.5分97人做过
