天天菜谱
共8图
潮汕生鱼粥
7.0分
438人已做过
格子07
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:生鱼、香菇、萝卜干、姜片,步骤:1.将生鱼骨放入煲汤袋中。 2.锅中加入适量清水,将煲汤袋放入, 3.煮开后将煲汤袋取出,把洗好的大米 4.中大火煮开,期间注意搅拌。
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
5种材料
生鱼
1条、
香菇
2个、
萝卜干
适量、
姜片
适量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将生鱼骨放入煲汤袋中。
步骤2.
锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮开。
步骤3.
煮开后将煲汤袋取出,把洗好的大米倒入。
步骤4.
中大火煮开,期间注意搅拌。
步骤5.
香菇、萝卜干提前用水浸泡,并将其切丝,姜切片。放入锅中,转中小火煲20分钟左右,期间注意搅拌,以防糊锅。
步骤6.
待粥便浓稠,加入生鱼片。
步骤7.
大火煮开,加入适量盐,煮20分钟后熄火。
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菜谱:
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介绍
图片
做法
食谱
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潮汕生鱼粥
将生鱼骨放入煲汤袋中。
锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮开。
煮开后将煲汤袋取出,把洗好的大米倒入。
中大火煮开,期间注意搅拌。
香菇、萝卜干提前用水浸泡,并将其切丝,姜切片。放入锅中,转中小火煲20分钟左右,期间注意搅拌,以防糊锅。
待粥便浓稠,加入生鱼片。
大火煮开,加入适量盐,煮20分钟后熄火。