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麻辣鱼
一般
辣、麻辣
步骤1.
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鱼洗净切好。一用一勺盐一勺料酒，一勺淀粉腌制十分钟
步骤2.
所有辅料切好备用
步骤3.
豆腐切好备用
步骤4.
油倒入锅里，冷锅加香料干辣椒花椒炒香
步骤5.
再加入姜蒜爆香，豆瓣炒三十秒
步骤6.
加入芹菜炒出香味儿
步骤7.
加入葱，加一千五百克左右的水
步骤8.
水烧开后加入豆腐煮开后，加入鱼块煮三分钟加香菜即可
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