速冻空心麻球

7.5分
91人已做过
一般 香甜 保鲜膜

配方

4种材料
三象糯米粉 750g、白沙糖 100、泡打粉 20、水 650克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将水和糯米粉揉好，要揉到光滑。
步骤2.
揉好后分一个一个剂子，下锅煮熟。煮飘起来。
步骤3.
煮好后捞出来放打面机打。
步骤4.
弄出来分250克一个，沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。
步骤5.
下锅炸制，注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要，切记。
步骤6.
这是正在炸的照片。
步骤7.
最后成型照片本人实拍。
步骤8.
如果想学可以找我。
步骤9.
有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜，有奶味。

窍门

诚心想学不懂可以联我。炸制注意油温！

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速冻空心麻球
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速冻空心麻球
将水和糯米粉揉好，要揉到光滑。
揉好后分一个一个剂子，下锅煮熟。煮飘起来。
煮好后捞出来放打面机打。
弄出来分250克一个，沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。
下锅炸制，注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要，切记。
这是正在炸的照片。
最后成型照片本人实拍。
如果想学可以找我。
有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜，有奶味。