7.5分
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蒸菜团
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜团部分:将青笋叶切碎
步骤2.
加入适量盐抓匀腌制出水
步骤3.
拌入适量面粉拌匀
步骤4.
拌至成团即可
步骤5.
揉成球状码入笼屉
步骤6.
开锅中火蒸35分钟即可
步骤7.
蒜汁部分:将打算捣成泥
步骤8.
将蒜泥盛入碗中加盐，花椒粉，辣椒粉
步骤9.
泼入滚油加糖，生抽，陈醋，香油拌匀即可
蒸菜团可以使用各种野菜或绿菜来制作，可搓成球状或塌成饼状切块食用
