牛肉炒荷兰豆

7.5分
96人已做过
一般

配方

8种材料
牛肉 4两、荷兰豆 1斤、盐 适量、油 适量、水淀粉 适量、花椒面 适量、鸡粉 适量、海鲜酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荷兰豆洗净备用。
步骤2.
锅中烧水，焯荷兰豆，过凉水备用。
步骤3.
葱姜蒜备用。
步骤4.
锅中放油，把牛肉放入炒至变色剩出。
步骤5.
锅留底油炒葱姜蒜，放入花椒面炒香。
步骤6.
放入荷兰豆炒。
步骤7.
把炒熟的牛内放入炒。
步骤8.
加盐鸡粉，海鲜酱油，水淀粉勾欠。
步骤9.
装盘。

窍门

荷兰豆焯一下色泽鲜缘，稍炒即可。

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牛肉炒荷兰豆
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牛肉炒荷兰豆
荷兰豆洗净备用。
锅中烧水，焯荷兰豆，过凉水备用。
葱姜蒜备用。
锅中放油，把牛肉放入炒至变色剩出。
锅留底油炒葱姜蒜，放入花椒面炒香。
放入荷兰豆炒。
把炒熟的牛内放入炒。
加盐鸡粉，海鲜酱油，水淀粉勾欠。
装盘。