荷兰豆炒牛肉

6.1分
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凤记美食
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛肉、荷兰豆、生抽、淀粉，步骤:1.把荷兰豆去头尾和老筋。 2.牛肉切薄片，先打入水，分几次打， 3.锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入 4.锅烧热加入油、葱炒香，再下牛肉翻
10-30分钟 一般 清淡

配方

8种材料
牛肉 300克、荷兰豆 200克、油 适量、盐 适量、糖 少许、生抽 1汤匙、淀粉 少许、葱 1条

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把荷兰豆去头尾和老筋。
步骤2.
牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
步骤3.
锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。
步骤4.
锅烧热加入油、葱炒香，再下牛肉翻炒至七成熟时调味，下荷兰豆炒匀勾芡，淋明油出锅装盘。

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荷兰豆炒牛肉
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荷兰豆炒牛肉
把荷兰豆去头尾和老筋。
牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。
锅烧热加入油、葱炒香，再下牛肉翻炒至七成熟时调味，下荷兰豆炒匀勾芡，淋明油出锅装盘。