烤箱自制酸奶

6.4分
83人已做过
一般 酸 烤箱

配方

4种材料
纯牛奶 1L、酸奶发酵剂 10g、白糖 100g、酸奶瓶 10个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
事先用开水烫好器具，把瓶子晾干，酸奶瓶的塑料盖不能用开水烫，可以用醋清洗干净。
步骤2.
准备一个能容纳1L牛奶的容器，用开水烫一下，倒入250ml牛奶和糖，稍稍加热牛奶搅拌直至白糖全部融化。
步骤3.
加入剩余牛奶，待牛奶冷却后加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
步骤4.
将酸奶装入酸奶瓶，盖上盖子，将烤箱温度调至40度左右，发酵8到10小时。
步骤5.
一直发酵到酸奶凝固，晾凉后即可食用，放冰箱冷藏口味更佳.

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烤箱自制酸奶
事先用开水烫好器具，把瓶子晾干，酸奶瓶的塑料盖不能用开水烫，可以用醋清洗干净。
准备一个能容纳1L牛奶的容器，用开水烫一下，倒入250ml牛奶和糖，稍稍加热牛奶搅拌直至白糖全部融化。
加入剩余牛奶，待牛奶冷却后加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
将酸奶装入酸奶瓶，盖上盖子，将烤箱温度调至40度左右，发酵8到10小时。
一直发酵到酸奶凝固，晾凉后即可食用，放冰箱冷藏口味更佳.